ミネラル発酵ドリンクってなんですか？

ミネラル発酵ドリンクって、なんだか聞いたことあるようなないような。

まずミネラルってなんですか？

ミネラルというのはナトリウム(11Na) マグネシウム(12Mg)カリウム19(K)カルシウム(20Ca)
マンガン(25Mn)鉄(26Fe)銅(29Cu)亜鉛(30Zn)など約110種類の金属元素の総称をいいます。

人間の身体は水素、酸素、炭素、窒素の４元素（有機元素）とミネラルから構成されているので
ミネラルなしでは、生存することができません。

そしてミネラルは食べ物から摂取され、体内では、精製できません。

それゆえ、私たちが毎日食べている物如何では健康を損ねることがあるのです。
ミネラル欠乏が病気の原因の最重要ポイントであるといっても過言ではありません。

このミネラル醗酵ドリンクは、効率よく良質なミネラルがとれるので、そのミネラルの
詳しいお話などをしながら、果物を使った発酵ドリンクをつくる教室なのです。

発酵ドリンクで腸活しましょう！

近年こんな言葉をよく聞きませんか？

• 腸活
• 温活
• ダイエット
• デトックス
• 便秘
• 肌荒れ…etc

これはどのように改善していったらいいでしょうね！

私たちの免疫は、半分以上が腸内にあるといわれています。
あなたは､どのぐらい自分の腸のことをご存知でしょうか？

私たちはお母さんのお腹の中に宿り、細胞分裂を繰り返し一番最初にできる臓器は、腸なんです。

腸が指令をだして、ほかの臓器を作っていくんです。
指令を出すのは脳ではないんですね！！

それでは、あなたの体の司令塔である腸は元気ですか？

腸は免疫の司令塔です！
腸の調子を整えるために農薬や添加物に左右されない果物をつかって、醗酵ドリンクをつくって腸を整えるのです。

ミネラル醗酵ドリンクを作ってみましょう！

ミネラル醗酵ドリンクを作るのに最も誤解されるのが発酵に使われる｢白砂糖の問題｣です｡

★カラダに悪そう･･･｡
★血糖値が上がるんじゃない？
★糖質制限してるから･･･｡
★太りそう･･･！！

一般的に白砂糖がカラダに悪いと言われているのは､カロリーの高さよりも､精製過程でビタミンやミネラルが失われることです。

ミネラル醗酵ドリンク教室では、一般的なお砂糖は使いません。

（一般的な砂糖の作られ方）

砂糖の原材料は､さとうきび｡
さとうきびを圧縮して糖蜜をとり､石灰や炭酸､亜硫酸ガスなどを使って煮詰め不純物を取り除きます｡
それから､ホウ酸塩や塩素などで脱色し､塩素などの無機酸で漂白して､真っ白な砂糖になります｡

ミネラル醗酵ドリンク教室で使う砂糖は？

野菜や果物を上手に発酵させるために､白砂糖は不可欠で、甜菜からできた白砂糖は､発酵過程で微生物のエサとなり､最終的にブドウ糖と果糖に分解されます｡

発酵が進んで消化効率が良いものに変化し､余分なミネラルや消化酵素を使わず､やさしいドリンクになります｡

お砂糖の気になるカロリーは？

完成したミネラル発酵ドリンクのカロリーは､りんごを使用した場合､
原液100ccで約150kcalと､わずかなので血糖値が気になる方にも安心です｡
（使用する果物によって異なりますが）

発酵したドリンクはもちろん､材料の果実も捨てることなく使えます｡
活用方法はいろいろ！

★お料理のお砂糖やみりん代わりに｡
★カレーに発酵ドリンクの実を入れて隠し味に｡
★発酵後の果実をミキサーにかけて生ジャムに
（醗酵してるから、冷凍庫に保存しても凍りません）

★余った発酵後の果実を洗濯ネットなどに入れてお風呂に入れれば入浴剤いらず！
★美肌効果抜群！びっくりするほどスベスベになります｡

そんな
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